Tento nerezový topič (separátor) s priemerom 500 mm je vysoko efektívne zariadenie navrhnuté na rýchle a hygienické spracovanie odviečkovancov (viečok z plástov) po medobraní. Jeho konštrukcia umožňuje včelárom získať maximum z každého vytáčania – separuje čistý vosk a zároveň zachraňuje zvyškový med bez straty jeho kvality. Zariadenie funguje na princípe elektrického ohrevu (1,5 kW) v kombinácii s ventilátorom. Táto technológia zabezpečuje rovnomernú cirkuláciu horúceho vzduchu v komore (podobne ako v teplovzdušnej rúre), čo zaručuje efektívne roztápanie vosku bez rizika lokálneho prehriatia alebo pripálenia medu.

Zariadenie vyrába firma FINANS, ktorá sa od roku 2000 primárne zameriava na náročné trhy v Nemecku a Rakúsku.

Vysoká kvalita s TÜV Austria certifikátom.

Ako to funguje (Princíp suchej metódy):

Ide o tzv. suchý topič s núteným obehom vzduchu (podobný princíp ako domáca teplovzdušná rúra).

Tu je presný technický postup, ako to vnútri prebieha:

1. Vloženie materiálu: Odviečkovance (zmes voskových viečok a medu, ktorý na nich zostal) nasypete na perforované sito (kôš) v hornej časti nádoby.

2. Cirkulácia horúceho vzduchu: Zapnete špirálu (1,5 kW) a ventilátor. Ventilátor nie je len na okrasu – je kľúčový. Tlačí horúci vzduch cez vrstvu odviečkovancov.

   • Bez ventilátora by teplo stúpalo len hore a spodok by ostal studený, alebo by sa vrch pripálil.

   • S ventilátorom je teplota v celom priestore rovnaká.

3. Fázové oddelenie (Med vs. Vosk):

   • Fáza 1 (Med): Keď teplota stúpne (napr. na 40 – 50 °C), med zredne a vďaka gravitácii začne cez sito kvapkať na dno nádoby ako prvý.

   • Fáza 2 (Vosk): Keď teplota dosiahne bod topenia vosku (cca 62 – 64 °C), vosk sa roztopí a stečie dole za medom.

4. Separácia na dne: Na dne nádoby (ktoré nie je dierované) sa tekutiny zhromaždia. Keďže fyzika nepustí:

   • Med je ťažší (hustejší), sadne úplne na spodok.

   • Vosk je ľahší, pláva na hladine medu.

5. Výsledok: Cez výpustný kohút potom vypustíte najprv čistý med a následne čistý žltý vosk (alebo to necháte stuhnúť a voskový koláč zoberiete z vrchu).

Prečo je tento systém dobrý? Hlavnou výhodou je, že zachraňujete med, ktorý by ste v klasickom parnom tavidle (kde sa používa vodná para s teplotou 100 °C) znehodnotili alebo by sa zmiešal s kondenzovanou vodou. Tu sa voda do medu nepridáva.

Hlavné prednosti a vlastnosti:

• Šetrná technológia (Horúci vzduch): Kombinácia výkonnej špirály a ventilátora zabezpečuje rýchly, no kontrolovaný ohrev. Vďaka tomu si získaný med zachováva svoje prirodzené vlastnosti a neprichádza k jeho znehodnoteniu vysokou teplotou.

• Vysoká efektivita: Zariadenie premení odpad (odviečkovance) na cenné suroviny – čistý panenský vosk a konzumný med.

• Prvotriedny materiál: Celé telo je vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele INOX AISI 304, ktorá zaručuje dlhú životnosť, odolnosť voči kyselinám, korózii a jednoduché čistenie.

• Praktický dizajn: Vďaka priemeru 650 mm ponúka dostatočnú kapacitu pre stredne veľké včelárske prevádzky. Výpust v najnižšom bode umožňuje ľahké vypustenie roztaveného obsahu.

• Ekonomická návratnosť: Zariadenie sa zaplatí samo vďaka získanému medu z odviečkovancov, ktorý by ste inak stratili.
• Jednoduchá obsluha: Ľahké plnenie zhora a pohodlný výpust v najnižšom bode nádoby.

Technické parametre:

Pre viac informácií nás neváhajte kontaktovať.